11 estratégias para aumentar as vendas na sua loja de bebidas

O setor de bebidas é um dos mais competitivos do varejo. A cada esquina, novas conveniências, mercados e distribuidoras disputam a atenção dos clientes, por isso, é preciso mais do que bons preços para se destacar. 

Se você tem uma loja de bebidas, sabe que acompanhar o fluxo de caixa, o giro do estoque e as margens de lucro é essencial para garantir bons resultados. No entanto, muitos comerciantes ainda enfrentam desafios com desorganização, perda de produtos e promoções mal planejadas.

Criar estratégias para aumentar as vendas envolve gestão inteligente, atendimento de qualidade e o uso de ferramentas que facilitem o controle do seu negócio. Se você deseja aumentar o lucro do seu negócio, esse texto é para você! Continue lendo e confira as 11 dicas que reuni para vender mais.

Com o Nex você ganha visibilidade com o catálogo online, mantém seu caixa em dia, cria combos personalizados e muito mais. Veja como o Nex pode transformar sua loja de bebidas!

O cenário do comércio de bebidas no Brasil

O mercado de bebidas no Brasil está em crescimento contínuo, especialmente nos segmentos de bebidas artesanais, energéticos e sem álcool. Segundo a Associação Brasileira de Embalagem (ABRE), em 2024 nosso país alcançou o 6º lugar no consumo mundial de bebidas não alcoólicas e projeta-se um crescimento de cerca de 10% até 2028.

Por outro lado, a concorrência também cresceu. A popularização das vendas online e dos aplicativos de delivery mudou o comportamento do consumidor, que hoje busca praticidade, preço justo e atendimento rápido.

Diante disso, investir em estratégias de vendas e em ferramentas que ajudem na gestão é o que diferencia um comércio que apenas sobrevive de um que cresce de forma sustentável.

Por que aumentar as vendas nem sempre significa vender mais caro

É comum comerciantes acreditarem que aumentar as vendas depende de elevar os preços. Mas, na prática, uma boa gestão com um estoque bem controlado, uma divulgação eficiente e atendimento de qualidade podem fazer muito mais diferença nos resultados do que reajustes de preço.

Sem uma estratégia, aumentar valores pode afastar clientes fiéis e reduzir a competitividade da sua loja. Em vez disso, é preciso entender o que realmente impulsiona as vendas, desde o posicionamento dos produtos até o comportamento dos consumidores.

Contar com dados confiáveis é essencial para identificar quais produtos têm maior saída, quando as vendas crescem e onde é possível cortar custos sem afetar a qualidade. Isso permite decisões mais assertivas e lucrativas.

Com esse controle, o crescimento do negócio vem da eficiência e do planejamento, não apenas de preços mais altos. Portanto, use as informações a seu favor para vender com mais estratégia e menos risco. 

Como aumentar as vendas da sua loja de bebidas

A seguir, você vai ver exemplos práticos de estratégias para vender mais e melhorar os resultados da sua loja de bebidas, tendo o apoio do Nex em cada uma delas.

1. Tenha um bom planejamento estratégico para sua loja

Nenhum negócio cresce sem planejamento estratégico. Então, antes de qualquer coisa: defina suas metas e analise os resultados anteriores. Isso vai permitir que você entenda o que funcionou e o que precisa ser ajustado.

Relatórios detalhados e histórico de vendas ajudam a conferir quais bebidas têm maior saída, os horários de pico e até o desempenho mensal da loja. Essas informações são imprescindíveis na hora de criar estratégias baseadas em dados, e não em suposições.

Dessa forma, você consegue entender melhor o andamento do seu comércio e tomar suas decisões com mais segurança, mês a mês e ano a ano.

2. Organize as finanças e garanta controle total do caixa

Manter o caixa saudável é essencial para o sucesso de qualquer loja de bebidas. Controlar entradas e saídas, acompanhar contas a pagar e contas a receber e entender o lucro real da loja são tarefas que precisam estar sob o seu controle para fortalecer suas estratégias de vendas.

Uma boa dica é testar o recurso de contas a pagar do Nex. Ele foi desenvolvido para facilitar a sua organização financeira, permitindo que você registre as contas que devem ser pagas e tenha um maior controle dos vencimentos de cada uma.

Ou seja, é possível evitar surpresas no final do mês e tomar decisões mais seguras sobre investimentos ou promoções. 

3. Treine sua equipe para vender mais e melhor

Um time bem treinado é o coração de qualquer comércio. É importante investir um tempo para ensinar técnicas de atendimento e vendas, como entender o perfil do cliente e sugerir produtos complementares.

Por exemplo, ao perceber que uma pessoa comprou cerveja artesanal, o atendente pode oferecer petiscos ou copos personalizados. Essas abordagens podem aumentar o ticket médio da loja e ajudar a fidelizar a clientela. 

Ter acesso ao histórico de compras dos clientes é excelente para acompanhar suas preferências de compra e orientar ainda melhor o atendimento do seu comércio.

E, caso seja difícil capacitar seus colaboradores em meio à rotina da loja, você pode usar métodos simples e eficazes, que ensinamos no nosso artigo: “4 formas de treinar seu funcionário sem interromper seu trabalho”. Assim você transforma o treinamento em algo contínuo, leve e alinhado com a sua operação.

4. Ofereça uma experiência de compra impecável

Mais do que bons preços, as pessoas buscam uma experiência de compra de qualidade. Oferecer um ambiente agradável, com atendimento ágil e personalizado faz toda a diferença. A experiência do cliente é um ponto chave para a sua loja se destacar da concorrência.

Registrar informações detalhadas dos clientes e criar um pós-venda eficiente são diferenciais que podem fazer o consumidor se sentir ainda mais valorizado e querer voltar a comprar de você. O histórico de clientes influencia muito na experiência.

Por exemplo: quanto mais detalhes sobre as preferências do cliente você registrar no histórico, melhor tende a ser o seu atendimento e a experiência dele, o que conta positivamente na sua possibilidade de retornar à loja. E cada nova visita é uma nova chance de gerar vendas.

5. Crie promoções e combos inteligentes de bebidas

Os combos promocionais são ótimas ferramentas para alavancar vendas e aumentar o ticket médio das compras. Experimente ofertas como “3 por R$ X” ou “combo de vodka com energético”, estimulando o consumo em maior volume.

Pense em promoções inteligentes que funcionem para o seu público, de acordo com o que você sabe que sai com frequência, e acompanhe o desempenho para identificar quais trazem mais retorno. 

Você também pode aproveitar para “desencalhar” um produto de baixo giro colocando-o em um kit com algum produto que costuma ter mais saída. Isso pode acabar ajudando a manter o controle do estoque e evitar perdas.

Para aprender a controlar suas ações promocionais e conferir outras estratégias, leia também o artigo: “Como controlar suas ações promocionais com o Nex”.

6. Tenha um estoque bem controlado e evite prejuízos

Em lojas de bebidas, produtos vencidos ou esquecidos no estoque são prejuízo certo. Por isso, é fundamental ter controle das entradas e saídas, além da validade dos produtos.

Mantenha o estoque sempre organizado e categorize seus produtos, de acordo com a curva ABC. Isso vai agilizar a sua reposição, facilitando a identificação de quais bebidas giram mais rápido e quais precisam de atenção, além de facilitar o controle geral do seu estoque, evitando erros e retrabalho.

Caso seja a sua primeira vez, utilize o nosso guia gratuito de Curva ABC e aprenda a priorizar os produtos com melhor margem de lucro ou alto giro, montar combos inteligentes e evitar qualquer desperdício na sua loja.

7. Invista no marketing digital da sua loja de bebidas

A presença online é uma das principais estratégias para aumentar as vendas de uma loja. Divulgar seus produtos nas redes sociais e criar campanhas sazonais pode ajudar a atrair novos clientes.

Com o catálogo online do Nex, é possível compartilhar links dos produtos pelo WhatsApp, facilitando o pedido. Assim, você pode criar a sua vitrine digital gratuita e vender de forma prática, sem precisar de site, com preços atualizados em tempo real.

8. Diversifique os meios de pagamento

Hoje em dia, o cliente escolhe como prefere pagar e é claro que isso também impacta diretamente as vendas da sua loja. Aceitar cartões, PIX e até pagamentos parcelados é uma forma de facilitar a compra e reduzir o abandono no caixa.

Além disso, variar as formas de pagamento também faz parte da experiência do cliente e pode ser determinante no momento de concluir uma venda. 

Uma excelente opção para sua loja, é a implementação do pagamento por aproximação. Além de reduzir o tempo de espera do cliente, o atendimento se torna mais seguro ao reduzir o contato físico e sua loja ainda se mantém atualizada no mercado. 

9. Aproveite datas sazonais para impulsionar as vendas

Carnaval, festas juninas, feriados prolongados e o verão são épocas de alta demanda para o comércio de bebidas. Antecipe-se com campanhas promocionais e um estoque bem planejado e reforçado.

Baseie-se nos dados reais da sua loja para aumentar o faturamento nas datas certas. Confira os períodos anteriores que houveram maior movimentação e planeje sua reposição de estoque e ações promocionais com antecedência. 

Você também pode conferir outras datas comemorativas e estratégias para o seu comércio no texto: “Como vender mais em datas comemorativas: 5 estratégias”. Aproveitar ao máximo essas datas é essencial para quem deseja ter um ano comercial de sucesso.

10. Faça parcerias estratégicas

Colaborações com bares, restaurantes ou eventos locais podem ampliar o alcance da sua marca e gerar novas oportunidades para o seu comércio. Ao fornecer bebidas para parceiros fixos, você garante um fluxo de vendas constante e previsível.

Essas parcerias estratégicas também fortalecem sua presença no mercado e ajudam a atrair novos públicos. Com o Nex, você tem acesso a relatórios por cliente e controle de vendas por CNPJ, que podem facilitar a gestão das suas parcerias.

Se seus fornecedores forem os fabricantes e distribuidores oficiais dos produtos para a sua loja, eles terão ainda mais autonomia para fazer ações promocionais em conjunto. 

Negociar descontos em produtos específicos para fechar um pedido maior, ou combinar uma degustação de petiscos e bebidas novas para seus clientes provarem outros produtos, podem ser boas oportunidades de colocar essas parcerias em prática. 

11. Monitore resultados e otimize continuamente

Depois de firmar boas parcerias e fortalecer sua presença no mercado, é hora de acompanhar de perto os resultados e entender o que realmente funciona. 

Avalie seus números, teste novas abordagens e melhore o que for necessário. Não deixe de fazer análises periódicas do andamento do seu planejamento estratégico. Assim, você pode visualizar seus resultados em tempo real e manter o controle total da performance da sua loja. 

Coloque o pós-venda em prática e mantenha um relacionamento mais ativo com seus clientes. Além de promover a fidelização, isso também permitirá pedir e receber feedbacks das experiências de cada um, aumentando as chances de sempre melhorar o desempenho do seu atendimento.

Controle as vendas da sua loja com segurança

Depois de aplicar essas 11 estratégias para vender mais, o passo mais importante é garantir que cada resultado seja acompanhado de perto. E é exatamente isso que o Nex oferece: um sistema completo para gestão e controle de lojas, feito para simplificar o seu dia a dia.

Com o Nex, você consegue registrar todas as vendas, acompanhar lucro e movimentação de caixa em tempo real, além de controlar o estoque e poder divulgar seus produtos com o catálogo online. Sim, tudo em um só lugar! 

Milhares de lojas de bebidas em todo o Brasil já usam o Nex para simplificar a rotina e vender mais. Nele, cada venda vira informação e cada dado vira decisão. 

Experimente grátis por 14 dias e veja como transformar o seu negócio. É o controle que você precisava, no sistema que sua loja merece!

Conclusão

Aumentar as vendas não é só vender mais, é vender melhor: com planejamento, controle e estratégia. O Nex é o parceiro ideal para quem quer organizar a rotina, entender os números e tomar decisões mais inteligentes no dia a dia.

Que tal começar hoje mesmo a transformar sua loja de bebidas?

Obrigado pela leitura e boas vendas!